Píseň 'What Once Was' od Her's je dojemnou úvahou o změně, ztrátě a touze po minulosti. Texty naznačují pocit nevyhnutelnosti posunu ve vztahu nebo okolnostech, přičemž vypravěč přiznává vnitřní vědomí („Asi jsem věděl, že se ti to stane“), ale také neochotu přijmout pravdu. Píseň zachycuje emocionální zmatek při návratu na známé místo nebo stav mysli („Vracím se dovnitř, abych s tebou seděl doma“), který je nyní zabarvený smutkem z toho, co bylo ztraceno nebo změněno.
Druhý verš představuje reakce přátel a očekávání společnosti („Moji přátelé nasazují svou nejstatečnější tvář...Drž pusu na zip, synu“), což naznačuje, že existuje společné chápání situace, ale také tlak na zůstat stoický. Tento společenský tlak kontrastuje s osobní a zranitelnou povahou vypravěčovy zkušenosti. Píseň se ponoří do tématu touhy po spojení („Byl jsem v bodě, kdy všechno, co jsem opravdu chtěl, byl někdo“), zdůrazňuje univerzální lidskou touhu po společnosti a bolest z její absence.
Most písně se posouvá k intimnějšímu rozhovoru, dotazování se na osobní údaje („Řekni mi všechny důležité věci“) a vyjadřování strachu, že zůstaneš sám („Prosím, nepouštěj, až budeš mít dost“). . Tato prosba o blízkost a strach z opuštění podtrhují ústřední téma písně: hluboce zakořeněná nostalgie po „tom, co kdysi bylo“ a boj o vyrovnání se s přítomností.